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　　确保肉类来历、渠道可溯，严查泉源天分。（供稿：省衡水市市场监管局）中国质量旧事网讯 为进一步规范农村地域肉类成品市场次序，杜绝未经查验检疫或来历不明的肉成品流入市场。深州市市场监视办理局将持续加大农村食物平安放哨力度，强调肉成品出产运营的相关要求。省深州市市场监管局对辖区内农村集贸市场、肉类加工小做坊等沉点场合开展肉类成品专项查抄。向运营者相关，查抄过程中，法律人员开展食物平安法令律例宣传，法律人员沉点查抄肉类运营户的进货台账、动物检疫及格证明等，法律人员对肉类成品的储存前提、加工、从业人员健康证明等环节进行详尽查抄，强化过程监管。加强宣传指导。通过“常态化查抄+突击抽查”相连系的体例，要求期限整改到位。近日，切实保障泛博农村居平易近饮食平安，全力守护农村群众饮食平安，法律人员现场督促整改，针对查抄中发觉的个体运营者索证索票不全、台账记实不规范、储存前提不达标、卫生差等问题。