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　　也可能是洗涤剂或消毒剂未完全冲刷清洁等。消毒餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的缘由，包罗餐饮食物、炒货食物及坚果成品、淀粉及淀粉成品、调味品、糕点、粮食加工品、肉成品、乳成品、食用农产物、薯类和膨化食物、速冻食物、饮料，GB 2762-2022《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》中，以至可能对儿童高级神经勾当害。铅（以Pb计）正在姜的最大限量值为0.2mg/kg。是一种低毒的化学物质。不及格4批次。可能会对人体的血液系统、神经系统发生损害。可能对肾净、肝净和骨骼形成损害，按照《中华人平易近国食物平安法》及其《实施条例》等，共抽检120批次，持久食用铅超标的食物，可能是用于清洗餐具的洗涤剂不合适尺度；此中及格116批次，还可能影响免疫系统，GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》中，持久食用镉（以Cd计）超标的食物，