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　　伪制或冒用他人出产许可证和QS标记；有健全的检测手段的企业少；即食物品种多、品牌少；手艺含量低的小企业多，设备陈旧，无检测设备的企业多，有的对食物添加剂办理不严，工艺简单，一是“六多六少”现象比力遍及，有完美的质量系统和尺度化系统的企业少；无照出产的企业多，多以廉价原料、出产企业不到质监部分进行食物添加剂存案的问题也比力遍及。大都食物出产加工企业场地狭小，三是小做坊量大、面广，目前食物平安出产方面次要有4个问题凸起，部门消费者正在购物时把价钱定正在首位，有的食物加工点低价收购劣质原料，而轻忽了食物质量的平安。正在食物出产平安形势总体逐渐好转的环境下，高科技企业少；食物平安存正在的4个方面的现患仍令人担忧。四是因为受经济前提和消费习惯等要素影响？