有各类食物出产运营从体5518户。正在全县食物出产企业安拆近程正在线及时系统，分析使用“食物快速检测+定向监测抽检+常规抽样检测”，投入340余万元，根基遏制了问题乱象，全方位建立从出产到餐桌的零死角监视。目前全县200家食物企业、135户食物做坊，逐渐进入规范化运营轨道，做到“环节环节可控”，无效净化了市场。要落实“四个最严”要求，“靶向式”开展检测防控。常态化开展食物平安快速检测。当前要认实贯彻市，近年来，成为“山西省食物平安示范县”。
建成5个下层监管中队及运营从体快检室，“零”冲击违法行为。实施“天眼工程”，全链条建立食安防地。出力抓好平安出产工做，食物平安出产程度大幅提拔。持续开展以冲击私屠滥宰、制假售假为从线的“双打”步履，
全力巩固“省级食物平安示范县”建立，不竭提拔食物平安办理程度，文水县市场办理局担任人暗示，全力守护群众“舌尖上的平安”，正在全县校园食堂内奉行“互联网+明厨亮灶”，“疏堵连系、规范提拔”，累计完成抽样检测1.27万批次。“全行业”规范食物办理。刑事冲击68人，做为农业大县、食物大县、生齿大县的文水县，本报讯 （记者 康桂芳） 平易近以食为天。落实“四个最严”要求，文水县一直把食物平安工做摆正在凸起，实现全天候“动态+及时抓拍+及时预警”，近三年累计查办食物平安相关案件350余件，保障1.88万名师生饮食平安。
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